AGS, Dwi Apriliani, Universitas Abulyatama, Indonesia
-
Vol 1, No 1 (2017): November 2017 - Articles
PENGARUH ASAP CAIR TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, ANGKA LEMPENG TOTAL DAN ORGANOLEPTIK BAKSO IKAN KAMBING-KAMBING (Abalistes stellaris)
Abstract PDF -
Vol 3, No 1 (2019): Prosiding SEMDI 2019 - Articles
Analisis Mutu Dendeng Ikan Kambing-Kambing (Abalistes Stellaris) Dengan Penambahan Gula Aren (Arenga Pinnata) Konsentrasi Yang Berbeda
Abstract PDF -
Vol 3, No 1 (2019): Prosiding SEMDI 2019 - Articles
Perbandingan Mutu Kerupuk Tiram (Crassostreacucullata) Olahan dengan Kerupuk Tiram Komersial
Abstract PDF
ISSN: 2598-9812