Penyuluhan Tentang Pola Makan Sehat di Kalangan Masyarakat Blang Preh Kecamatan Simpang Tiga

Abstract

Pola makan sehat merupakan faktor utama dalam menjaga kesehatan dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat. Kurangnya pemahaman mengenai pola makan yang benar dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk obesitas dan malnutrisi. Kegiatan penyuluhan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat Desa Blang Preh, Kecamatan Simpang Tiga, mengenai pentingnya pola makan sehat serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah ceramah dan diskusi interaktif, dengan melibatkan 40 peserta dari masyarakat setempat. Materi yang disampaikan mencakup prinsip dasar pola makan sehat, pemilihan makanan bergizi, serta dampak konsumsi makanan yang tidak sehat. Evaluasi hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman masyarakat terhadap konsep pola makan sehat. Dari hasil penyuluhan, ditemukan bahwa masyarakat mulai menerapkan pola konsumsi makanan yang lebih sehat dengan mengurangi konsumsi makanan cepat saji dan menggantinya dengan makanan bergizi. Namun, tantangan utama yang masih dihadapi adalah keterbatasan akses terhadap bahan pangan sehat. Oleh karena itu, diperlukan edukasi berkelanjutan, peningkatan akses pangan sehat, serta kolaborasi dengan berbagai pihak untuk mendukung keberlanjutan program ini.